Cách chế biến bít tết Doenjang đậu nành

Cách chế biến bít tết Doenjang đậu nành

Công thức nấu ăn: Cách chế biến bít tết Doenjang đậu nành

Hãy để tôi thưởng thức một lần nữa và khen ngợi  về sự tồn tại của món ăn này. Không trả tiền cho tôi để nói bất kỳ điều gì trong số này (mặc dù tôi sẽ không từ chối), nhưng tôi đã tìm thấy những thứ tuyệt vời ở đó.  Phô mai của họ rất phong phú và giá cả phải chăng.  Ở Hàn Quốc, thịt bò rất đắt – và đây là những miếng bít tết Wagyu. Tôi có hai miếng bít tết chất lượng tuyệt vời với giá chỉ bằng một nửa so với một miếng bít tết tầm thường tại một tiệm bít tết Hàn Quốc.

Tôi muốn chiêu đãi vợ một bữa tối bít tết ngon lành vì chúng tôi đã không thể đi chơi và thưởng thức bít tết kể từ khi em bé được sinh ra. Tôi nghĩ tôi sẽ dùng công thức nước sốt bít tết của mình và giới thiệu một số hương vị Hàn Quốc. Một trong những thành phần có thể khó tìm là Sốt chiết xuất cá ngừ. Bạn có thể tìm thấy nó ở các cửa hàng tạp hóa Hàn Quốc và Nhật Bản. Đó là một loại nước sốt có vị khói dành cho các món ăn châu Á.

Cách chế biến bít tết Doenjang đậu nành
Cách chế biến bít tết Doenjang đậu nành

Sau khi phủ chúng trong một ít hạt tiêu nghiền bằng chày, tôi đã nấu chín món ăn này. Thêm vào đó là khoai tây nghiền của tôi, một số loại rau nướng (hành tây, tiêu xanh, cà rốt, tỏi, cà chua) với muối thảo mộc và rượu nho balsalmic và sherry phủ lên trên, một số bánh mì nướng Paris Baguette bơ, một số kim chi ngon và một vài miếng Parmesan -Reggiano. Con dao đã xuyên qua miếng bít tết như bơ, và nó là một trong mười miếng bít tết ngon nhất trong đời tôi. Doenjang rất phù hợp là món bít tết hoàn hảo của tôi.

Thành phần nguyên liệu cho 1 phần

  • 1 miếng thịt bò làm bít tết vừa ăn với bạn (khoảng 250g)
  • 1/3 chén Dầu ô liu
  • 1/3 chén Nước tương nhạt
  • 1/4 chén Doenjang (tương đậu nành Hàn Quốc)
  • 30ml Dầu mè

    Cách chế biến bít tết Doenjang đậu nành
    Cách chế biến bít tết Doenjang đậu nành
  • Nước ép của 1 quả chanh
  • 30ml Sốt Worcestershire
  • 15ml Chiết xuất cá ngừ
  • 1 muỗng cà phê Húng quế khô hoặc 3 lá mè, cắt nhỏ

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

  1. Trộn đều tất cả các thành phần với nhau.

    Cách chế biến bít tết Doenjang đậu nành
    Cách chế biến bít tết Doenjang đậu nành
  2. Cho các miếng thịt vào một chiếc túi zip-po và đổ nước sốt vào bên trong. Kéo túi kín
  3. Cho vào tủ lạnh 1-2 giờ.
  4. Loại bỏ nước sốt và nấu các miếng bít tết khi bạn thấy vừa vặn.

    Cách chế biến bít tết Doenjang đậu nành
    Cách chế biến bít tết Doenjang đậu nành

Lưu ý để Cách chế biến bít tết Doenjang đậu nành ngon

Không nên để thịt ở trong tủ lạnh quá lâu sẽ mất đi cái ngon của món ăn. Để tối đa 2 giờ.

Cách chế biến bít tết Doenjang đậu nành đã hoàn thành. Chúc bạn làm món ăn thành công nhé!

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.