Cách chế biến củ cải muối ăn kèm cực dễ

Công thức nấu ăn: Cách chế biến củ cải muối ăn kèm cực dễ

Đây là một món ăn Hàn Quốc không cay và dễ làm, sử dụng củ cải. . Các gia vị đơn giản như tỏi, muối và dầu mè sẽ làm nổi bật hương vị củ cải và nó có kết cấu tốt. Bạn cũng có thể dùng món ăn kèm này cho món bibimbab của mình

Thành phần nguyên liệu chính

Để nấu thành công món củ cải muối ăn kèm cực dễ cần chuẩn bị trước những nguyên liệu sau:

• 4 cốc (Khoảng 14 oz) Củ cải Hàn Quốc
• 1½ muỗng canh dầu ăn
• ½ cốc nước
• 1 muỗng cà phê muối
• ½ muỗng canh tỏi băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê dầu mè
• 1 muỗng canh hành lá
• Một số hạt mè đen (để trang trí)

Cách nấu món củ cải muối ăn kèm cực dễ

Để nấu thành công món củ cải muối ăn kèm cực dễ  hãy thực hiện tuần tự các bước sau

1. Gọt khoảng 14 oz củ cải Hàn Quốc và loại bỏ bất kỳ phần nào xấu.
2. Cắt củ cải thành các lát dải mỏng.
3. Đun nóng chảo với 1½ muỗng canh dầu ăn, sau đó cho củ cải vào. Chiên trong 5 phút ở chế độ vừa-cao.
4. Sau 5 phút, thêm ½ cốc nước và đậy nắp trong 5 phút nữa.
5. Thêm ½ muỗng canh tỏi băm.
6. Thêm 1 muỗng cà phê muối và chiên nó trong 10 phút trên cao.
7. Khi củ cải gần chín, thêm 1 muỗng cà phê dầu mèvà 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ.
8. Chiên thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp.
9. Vậy là đã hoàn thành củ cải muối ăn kèm cực dễ, hãy thưởng thức kèm trong mỗi bữa ăn.

   

Lưu ý:

Trang trí củ cải muối ăn kèm cực dễ với một ít hạt vừng đen (hoặc chỉ hạt vừng thông thường). Bạn có thể giữ món này trong tủ lạnh và dùng nó bất cứ khi nào bạn ăn một bữa ăn