Hà Châu
Công thức nấu ăn: Cách làm bánh mì bỏng ngô ăn vặt ngon mê ly
Để làm bánh mì sandwich, chúng tôi cắt bỏ lớp vỏ nên rất lãng phí. Vì vậy, hôm nay, tôi sẽ chia sẻ một công thức với các bạn để sử dụng hết phần vỏ bánh còn thừa đó. Mọi người gọi đây là “bánh mì bỏng ngô” và nó rất phổ biến ở Hàn Quốc.
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 2 phần ăn
Để làm thành công món bánh mì bỏng ngô ăn vặt ngon mê ly hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau
- 2 cốc vỏ bánh mì
- ¼ Cốc sữa
- 3 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh nước
- 1 muỗng canh bơ muối
Cách làm bánh mì bỏng ngô ăn vặt ngon mê ly
Cùng bắt tay vào làm bánh mì bỏng ngô ăn vặt ngon mê ly qua các bước
- Cắt các dải vỏ bánh mì sandwich thành các hình khối ½ inch.
- Trong một chảo sạch, cho bánh mì đã cắt nhỏ vào và nướng trong khoảng 5 phút ở lửa vừa. Thỉnh thoảng đảo đều để bánh chín đều mà không bị cháy.
- Sau 5 phút, lấy bánh mì ra và để sang một bên. Nếu bánh mì của bạn bị thiu hoặc cứng, bạn có thể bỏ qua quy trình này và chỉ sử dụng hết bánh mì cũ.
- Tiếp theo, chúng ta sẽ làm một ít nước sốt ngọt. Trong chảo, thêm 3 muỗng canh đường.
- Và sau đó, thêm 3 muỗng canh nước.
- Đừng khuấy, chỉ cần để nó nấu ở nhiệt độ trung bình trong 2 phút. Đường sẽ bắt đầu tan chảy và nước sẽ bắt đầu sủi bọt như xi-rô.
- Tùy theo nhiệt độ bếp của bạn mà thời gian có thể
khác nhau một chút , nhưng trong khoảng 2 phút, bạn sẽ thấy siro bắt đầu có chút màu nâu là được. - Sau đó, thêm 1 muỗng canh bơ mặn vào xi-rô và để nó tan chảy. Bạn không nên trộn hoặc khuấy vào lúc này.
- Sau khi bơ tan chảy và bắt đầu có một chút màu nâu trong 2 phút, đổ ¼ cốc sữa lên trên. Bây giờ, bạn có thể khuấy để trộn mọi thứ.
- Tiếp tục khuấy cho đến khi nước sốt chuyển sang màu nâu.
- Sau 1 phút, tắt bếp và cho bánh mì vào sốt.
- Phủ nước sốt lên bánh mì bằng cách khuấy nhẹ.
- Vậy là hoàn thành xong món bánh mì bỏng ngô ăn vặt ngon mê ly để nhâm nhi với chút trà chiều.
Lưu ý
Khi bánh mì bỏng ngô ăn vặt ngon mê ly này nguội một chút, bạn có thể dọn ra đĩa và dùng ngay.
