Cách làm bánh mì kẹp phô mai nướng kim chi

Công thức nấu ăn: Cách làm bánh mì kẹp phô mai nướng kim chi

Món ăn này được truyền cảm hứng từ Giải thưởng phô mai nướng thường niên lần thứ 8 ở Los Angeles, California. Tôi không thể đến đó để tham gia chính thức, nhưng tôi có thể thi đấu với tinh thần:

“Các quy tắc duy nhất đối với món bánh mì kẹp phô mai nướng kim chi như sau: Món bánh mì PHẢI được nướng và các thành phần bên trong phải có ít nhất 60% là CHEESE. Đây là món bạn có thể tạo nên bất kì hương vị mặn nào mà bạn muốn, miễn là thành phần bên trong có ít nhất 60% là phô mai.

Thể loại bánh này không chỉ tự do chọn nguyên liệu nhất mà còn phổ biến nhất. Vì vậy, bạn phải ghi nhớ rằng sự cạnh tranh rất khốc liệt và bạn có thể đối đầu với những đối thủ cạnh tranh lớn nhất, vì vậy bạn nên làm đúng công thức.”

Thành phần nguyên liệu cho 1 phần

• 2 lát bánh mì nguyên cám
• 2 lát phô mai cheddar
• 1/8 – 1/4 chén kim chi, thái hạt lựu
• 1 thìa bơ

  

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm

1. Đun nóng chảo gang của bạn ở lửa vừa (để phô mai tan chảy và bạn không làm bánh mì bị cháy). Phết bơ lên ​​một mặt của mỗi lát bánh mì.
2. Đặt một lát bánh mì, bơ xuống chảo của bạn.

   

3. Thêm một lát phô mai và kim chi, sau đó cho một lát phô mai khác.
4. Đặt lát bánh mì khác, mặt bơ lên ​​trên.

   

5. Nướng cho đến khi chín vàng nhẹ và lật mặt; tiếp tục nướng cho đến khi phô mai chảy ra.

Lưu ý để Cách làm bánh mì kẹp phô mai nướng kim chi ngon

Nếu sử dụng máy làm bánh Panini, bạn cũng có thể tiết kiệm được công đoạn lật và thời gian nấu. Bạn thậm chí có thể cắt hoàn toàn bơ ra khỏi công thức nếu máy làm bánh panini của bạn không dính.

Cách làm bánh mì kẹp phô mai nướng kim chi đã hoàn thành. Chúc bạn làm thành công nhé!