Cách làm Bánh mì trứng Hàn Quốc (Gyeran bbang)

Công thức nấu ăn: Cách làm Bánh mì trứng Hàn Quốc (Gyeran bbang)

Bánh mì trứng Hàn Quốc (Gyeran bbang) là một món ăn đường phố phổ biến của Hàn Quốc. Nó làm cho một bữa sáng muộn hoặc bữa ăn nhẹ hoàn hảo. Bây giờ, chúng ta hãy làm nó ở nhà!

Chuẩn bị: 20 phút-Nấu: 30 phút-Tổng: 50 phút

Cách làm Bánh mì trứng Hàn Quốc (Gyeran bbang)

Phụ lục

Thành phần nguyên liệu cho 4 người:

Để nấu món Bánh mì trứng Hàn Quốc (Gyeran bbang) cần những nguyên liệu sau:

Thành phần

Thành phần chính

2/3 cốc bột mì tự tăng
1/3 cốc đường thầu dầu
1/4 muỗng cà phê muối xay
1 quả trứng lớn (để làm bột)
1/3 cốc sữa
1/3 cốc bơ muối nóng chảy (75 g / 2,6 ounce bơ trước khi nấu chảy)
1/4 muỗng cà phê tinh chất vani
6 quả trứng nhỏ cho bánh mì riêng
Nhúm muối biển mịn để rắc lên trên lòng đỏ trứng
Một ít bơ đun chảy để quét lên khay bánh muffin

Thành phần tùy chọn

1 lát phô mai cheddar
1 lát giăm bông hoặc thịt xông khói
Một số mảnh mùi tây khô
Một số nước sốt cà chua (Ketchup)
Một ít mayonnaise

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Hướng dẫn

Làm nóng lò ở 180 độ C (350 độ F) trong 20 phút.
Đánh một ít bơ đã tan chảy lên các lỗ bánh muffin riêng lẻ của khay.

Cách làm Bánh mì trứng Hàn Quốc (Gyeran bbang)
Rây bột mì, đường và muối vào âu lớn.

Cách làm Bánh mì trứng Hàn Quốc (Gyeran bbang)
Trộn 1 quả trứng (đối với bột bánh), sữa, bơ, tinh chất vani trong một chiếc bát nhỏ và đánh đều.

Cách làm Bánh mì trứng Hàn Quốc (Gyeran bbang)
Cho 3 và 4 hỗn hợp trên vào tô lớn và trộn đều. (Tôi đã sử dụng máy trộn tay.)
Múc một ít bột bánh (từ bước 5) lên khay bánh muffin. Trước tiên, lấp đầy 1/3 lỗ muffin, sau đó thêm trứng vào mỗi lỗ muffin. (Tùy ý, bạn có thể thêm bất kỳ thành phần tùy chọn nào được liệt kê ở trên theo ý thích của bạn.)

Cách làm Bánh mì trứng Hàn Quốc (Gyeran bbang)
Cho khay bánh muffin vào lò nướng và nướng trong 25 phút.

Cách làm Bánh mì trứng Hàn Quốc (Gyeran bbang)
Sau 25 phút, lấy khay ra và kiểm tra xem tất cả đã chín chưa. (Bạn có thể kiểm tra điều này bằng cách chọc vào xiên hoặc tăm xuyên qua bánh mì. Nếu xiên / tăm sạch – không chảy ra bột – thì bánh đã chín.)
Làm nguội khay trong 3-4 phút.
Cẩn thận lấy bánh mì trứng ra và thưởng thức!