Cách làm bắp nướng phô mai

Công thức nấu ăn: Cách làm bắp nướng phô mai

Người Hàn Quốc bị ám ảnh bởi sự kết hợp giữa sữa và ngô như cảm giác những người mang gen châu Âu thấy với sô cô la và hạt phỉ.

Ở Hàn Quốc, người ta có thể dễ dàng tìm thấy nhân trên bánh pizza. 

Nhưng tôi không thể hiểu tại sao vì ngô Hàn Quốc khác với ngô ở nơi khác như Mỹ.  Như Joanne Choi đã viết trên blog Week of Menus của cô ấy :

“Ngô Hàn Quốc dai hơn, dai hơn nhiều và thiếu vị ngọt của ngô mà chúng tôi coi là điều đương nhiên ở Mỹ. Nó chính là một loài ngô khác.”

Điều đó giải thích tại sao hầu hết các công thức chế biến ngô phô mai Hàn Quốc đều phải thêm một lượng đường lớn.
Nếu tôi làm lại lần nữa, tôi sẽ không thêm đường hoặc ít nhất là giảm một nửa số lượng. Tôi nghĩ rằng nó không thực sự cần thiết khi thực hiện công thức này với ngô ngọt Mỹ.

Thành phần nguyên liệu

• 420g bắp lon, ráo nước (hoặc bốn tai ngô tươi)
• 6 thìa sốt mayonnaise
• 3 muỗng canh đường

  

• 1/2 chén pho mát Oaxaca Mexico cắt nhỏ (thay thế: Mozzarella)
• Muối (để nếm)
• Tiêu đen (để nếm)
• Thảo mộc (để thơm hơn- tôi đã thêm một nhúm cỏ xạ hương từ khu vườn của riêng mình.)

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

1. Làm nóng lò ở 400 độ F.
2. Kết hợp bắp trong món thịt hầm với mayo, đường, pho mát, muối, tiêu và các loại thảo mộc yêu thích của bạn cho đến khi trộn đều.
3. Nướng trong 15 phút. Ăn nóng.

   

Lưu ý để Cách làm bắp nướng phô mai ngon

Trong quá trình nướng hãy kiểm tra lò nướng thường xuyên để đảm bảo món ăn không bị cháy.

Cách làm bắp nướng phô mai đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon cũng gia đình nhé!