Thảo My
Công thức nấu ăn: Cách làm Bingsu đậu đỏ ngọt ngào
Món tráng miệng đá bào Hàn Quốc nhất định phải thử, vừa giải nhiệt lại vừa sảng khoái. Trái cây và sữa ngọt ngào khiến đây trở thành món tráng miệng không thể cưỡng lại trong những ngày hè nóng bức!
Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 3 phút-Tổng: 8 phút
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 2 người:
Để nấu món Bingsu đậu đỏ ngọt ngào cần những nguyên liệu sau:
Thành phần
- máy bào đá và đá (Lưu ý 1 khẩu phần = 2 cốc / 500 ml thể tích đá bào)
- 1/2 chén đậu đỏ ngọt (1/4 chén mỗi khẩu phần)
- 2 muỗng canh sữa đặc có đường (1 muỗng canh mỗi khẩu phần)
- 2 muỗng canh misugaru (미수 가루 hoặc bột ngũ cốc rang, 1 muỗng canh mỗi khẩu phần)
- 2-3 muỗng canh bánh gạo mochi mini (1,5 muỗng canh hoặc 1 đống muỗng canh mỗi khẩu phần)
- 6 quả dâu tây (cắt lát)
- 1/2 cốc quả việt quất (1/4 cốc mỗi khẩu phần)
Cách làm Bingsu đậu đỏ ngọt ngào
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
Hướng dẫn
-
Nếu sử dụng hộp tròn đặc biệt để làm đá, hãy đổ đầy nước và cho vào ngăn đá để làm đá. Một số máy, như của tôi ở trên, cũng sẽ cho phép bạn làm đá bào từ đá viên thông thường. Điều này thật tuyệt khi có vì không phải lúc nào bạn cũng có thể chuẩn bị sẵn loại đá đặc biệt hoặc có đủ.
Cách làm Bingsu đậu đỏ ngọt ngào -
Mở lon, đóng gói và làm sạch quả mọng và chuẩn bị từng lớp trên bề mặt để lắp ráp.
-
Cắt nhỏ dâu tây.
-
Cạo đá vào một cái bát đủ lớn để chứa mọi thứ.
-
Thứ tự các lớp phủ không quá quan trọng nhưng để phủ đều đá, bạn có thể rắc misugaru lên đá bằng một cái rây nhỏ.
-
Thêm quả mọng và bánh mochi mini. Múc đậu đỏ ngọt lên trên hoặc bên hông rồi rưới sữa đặc có đường vào
Cách làm Bingsu đậu đỏ ngọt ngào
Cách làm Bingsu đậu đỏ ngọt ngào đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!
