Hương Thu
Công thức nấu ăn: Cách làm bơ mè kiểu Hàn
Sau thử nghiệm Bơ Yujacha của tôi, tôi quyết định khám phá thế giới của bơ hợp chất nhiều hơn một chút. Tôi đã mua một cuốn sách về chủ đề có tên là Flavored Butters của Offerico Maoz và đọc qua tất cả các loại bơ hạt, thảo mộc và trái cây trong cuốn sách và tôi đã tìm thấy một số loại bơ kiểu Hàn Quốc mà tôi muốn chia sẻ với bạn trong vài bài viết tiếp theo. Một số trong số đó là trực tiếp từ sách của Maoz nhưng hầu hết chúng là sự đổi mới của riêng tôi.
Đây là một trong những điều trước đây, trích từ cuốn sách của Maoz ở trang 62.
Loại bơ này bổ sung cho các loại rau củ hấp như đậu xanh, cà rốt hoặc bông cải xanh.
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu
- 2 muỗng canh hạt mè nướng
- 1 cốc bơ không muối, nhiệt độ phòng
- 2 muỗng canh dầu hạt mè đen
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
Cách làm bơ mè kiểu Hàn
Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm
Cho tất cả các nguyên liệu vào bát không phản ứng với đồ ăn. Tôi đã sử dụng một trong những chiếc bát gốm sứ Hàn Quốc của mình.
Trộn đều bằng thìa gỗ cho đến khi tất cả các nguyên liệu kết hợp hoàn toàn.
Lưu ý để Cách làm bơ mè kiểu Hàn ngon
Bạn nên chọn chiếc bát bằng gốm hoặc thủy tinh để trộn các nguyên liệu.
Cách làm bơ mè kiểu Hàn đã hoàn thành. Cách làm thật đơn giản phải không?
