Thảo My
Công thức nấu ăn: Cách làm Cá khô rim Hàn Quốc (Jwipo Jorim)
Món ăn phụ Hàn Quốc ngon tuyệt, công thức cá khô rim Hàn Quốc (Jwipo Jorim) dày dặn!
Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 10 phút-Tổng: 15 phút
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 4 người:
Để nấu món Cá khô rim Hàn Quốc (Jwipo Jorim) cần những nguyên liệu sau:
Thành phần
phiên bản cay
- 50g Cá khô , 4-5 tờ nhỏ
- 1 muỗng canh Dầu ăn
- Một số hạt mè nướng
Đồ gia vị:
- 1/2 muỗng canh Gochujang
- 1 muỗng canh Mayonnaise
- 1/2 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cà phê Đường nâu
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1 muỗng cà phê rượu gạo
- 1 muỗng cà phê Tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh dầu mè
phiên bản ngọt
- 50g Cá dũa khô , 4-5 tờ nhỏ
- 1 muỗng canh Dầu ăn
- Một số hạt mè nướng
Đồ gia vị:
- 1 muỗng canh nước tương
- 1/2 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cà phê Đường nâu
- 1 muỗng cà phê rượu gạo
- 1 muỗng cà phê Tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh dầu mè
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
Hướng dẫn
-
Dùng kéo cắt cá khô thành từng miếng vừa ăn.
Cách làm Cá khô rim Hàn Quốc (Jwipo Jorim) -
Cho tất cả các nguyên liệu nước sốt gia vị vào tô trộn đều.
Cách làm Cá khô rim Hàn Quốc (Jwipo Jorim) -
Đặt chảo lên bếp và đun nóng trong vài giây. Cho dầu ăn vào, tráng đều.
-
Cho cá khô vào chảo rang và đảo cho đến khi cá giòn trong 2-3 phút. Sau khi hoàn thành, gắp cá ra đĩa có lót giấy bếp để thấm bớt dầu thừa.
Cách làm Cá khô rim Hàn Quốc (Jwipo Jorim) -
Đổ nước sốt gia vị vào chảo và đun nhỏ lửa trong 1-2 phút. Cho cá khô vào chảo. Nhanh chóng trộn chúng và lấy chảo ra khỏi nhiệt.
-
Phục vụ nó trên một đĩa. Kết thúc bằng cách rắc một ít hạt mè lên trên.
Cách làm Cá khô rim Hàn Quốc (Jwipo Jorim)
Cách làm Cá khô rim Hàn Quốc (Jwipo Jorim) đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!
