Cách làm Cơm chiên trứng (Gyeran Bokkeumbap)

Cách làm Cơm chiên trứng (Gyeran Bokkeumbap)

Công thức nấu ăn: Cách làm Cơm chiên trứng (Gyeran Bokkeumbap)

Cơm chiên trứng (Gyeran Bokkeumbap, 계란 볶음밥) là một món chiên đơn giản chủ yếu sử dụng trứng và cơm.

Như nhiều người trong số các bạn đã biết, gạo là một loại lương thực chính của Hàn Quốc. Hầu hết người Hàn Quốc sẽ ăn cơm vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Vì vậy, không có gì lạ khi thấy mọi người làm một số món cơm rang nhanh chóng từ sáng sớm cho bữa sáng.

Tôi đặt tên cho công thức này là “Cơm chiên trứng ăn sáng” vì nó đơn giản đến mức bạn có thể làm vào một buổi sáng bận rộn.

Chuẩn bị: 1 phút-Nấu: 5 phút-Tổng: 6 phút

Cách làm Cơm chiên trứng (Gyeran Bokkeumbap)
Cách làm Cơm chiên trứng (Gyeran Bokkeumbap)

Thành phần nguyên liệu cho 1 người:

Để nấu món Cơm chiên trứng (Gyeran Bokkeumbap) cần những nguyên liệu sau:

Thành phần

  • 2 quả trứng
  • Một số dầu ăn , tôi đã sử dụng dầu cám gạo
  • 1 chén cơm
  • 1/2 muỗng canh nước tương , loại thường (thêm một chút nếu thêm các loại rau hoặc protein khác)
  • 1/2 muỗng canh dầu mè nướng (tùy chọn)
  • 1/2 muỗng canh hạt mè nướng (tùy chọn)
  • 1-2 muỗng canh hành lá , xắt mỏng (tùy ý)
  • muối biển mịn , để nếm (tùy chọn)

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Hướng dẫn

  1. Đập trứng vào bát trộn.

    Cách làm Cơm chiên trứng (Gyeran Bokkeumbap)
    Cách làm Cơm chiên trứng (Gyeran Bokkeumbap)
  2. Đun chảo trên lửa lớn vừa. Sau khi đun nóng, cho một ít dầu ăn vào. Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình. Đổ trứng đã đánh tan vào. Khi trứng bắt đầu chín, dùng nĩa hoặc đũa đập trứng thành những miếng nhỏ.

    Cách làm Cơm chiên trứng (Gyeran Bokkeumbap)
    Cách làm Cơm chiên trứng (Gyeran Bokkeumbap)
  3. Cho cơm vào khi trứng đã chín một phần (70 – 80%) và đảo đều cơm. Thêm nước tương và nhẹ nhàng trộn với các thành phần còn lại. (Tùy chọn) Thêm một ít dầu mè, hạt mè và hành lá sau đó nhẹ nhàng đảo đều để áo.

    Cách làm Cơm chiên trứng (Gyeran Bokkeumbap)
    Cách làm Cơm chiên trứng (Gyeran Bokkeumbap)
  4. Phục vụ.

Cách làm Cơm chiên trứng (Gyeran Bokkeumbap) đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.