Cách làm Đậu phụ sốt cay Hàn Quốc

Cách làm Đậu phụ sốt cay Hàn Quốc

Công thức nấu ăn: Cách làm Đậu phụ sốt cay Hàn Quốc

Hãy thử ngay món chay Hàn Quốc siêu dễ làm này – Đậu phụ sốt cay kiểu Hàn Quốc nhé! Món đậu phụ chiên áp chảo này được phủ một lớp tương cà chua cay của Hàn Quốc. Và, vâng, nó có vị như âm thanh của nó. Nó có kết cấu giòn nhẹ bên ngoài với kết cấu đậu hũ mềm thông thường bên trong. Sau đó, nó được phủ bởi nước sốt ngọt, cay và thơm nhẹ.

Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 15 phút-Tổng: 20 phút

Cách làm Đậu phụ sốt cay Hàn Quốc
Cách làm Đậu phụ sốt cay Hàn Quốc

Thành phần nguyên liệu cho 4 người:

Để nấu món Đậu phụ sốt cay Hàn Quốc cần những nguyên liệu sau:

Thành phần

CHỦ CHỐT

  • 250 g đậu phụ (0,6 pound), từ cứng đến săn chắc, cắt thành khối
  • dầu ăn , tôi đã sử dụng dầu cám gạo

SỐT CAY HÀN QUỐC

  • 3 muỗng canh tương 
  • 1 -1,5 muỗng canh gochujang
  • 1/2 muỗng canh nước tương , loại thường
  • 1/2 muỗng canh mật ong hoặc xi-rô cây phong
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm
  • hạt mè nướng (tùy chọn)
  • hành lá , thái nhỏ (tùy ý

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Hướng dẫn

  1. Cho các nguyên liệu sốt tương cà chua cay của Hàn Quốc vào bát. Trộn đều chúng và đặt nó sang một bên.

    Cách làm Đậu phụ sốt cay Hàn Quốc
    Cách làm Đậu phụ sốt cay Hàn Quốc
  2. Dùng giấy bếp thấm khô miếng đậu phụ đã cắt. Bạn cũng có thể ấn nhẹ chúng xuống để vắt thêm nước. Áp chảo đậu phụ trên lửa lớn vừa cho đến khi tất cả các mặt có màu vàng nâu. (Sẽ mất 2-3 phút cho mỗi bên.) Lấy đậu phụ ra khỏi chảo và để sang một bên.
  3. Đổ sốt tương cà chua cay vào chảo và khuấy trên lửa nhỏ vừa trong khoảng 5 đến 10 giây. Cho đậu phụ vào chảo. Phủ nhẹ nhàng với nước sốt. Rắc mè và hành lá lên trên.

    Cách làm Đậu phụ sốt cay Hàn Quốc
    Cách làm Đậu phụ sốt cay Hàn Quốc
  4. Dùng với cơm (Nó có thể được phục vụ ấm hoặc lạnh.)

    Cách làm Đậu phụ sốt cay Hàn Quốc
    Cách làm Đậu phụ sốt cay Hàn Quốc

Cách làm Đậu phụ sốt cay Hàn Quốc đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.