Cách làm Dưa muối củ cải hồng Hàn Quốc

Công thức nấu ăn: Cách làm Dưa muối củ cải hồng Hàn Quốc

Cách làm củ cải ngâm chua kiểu Hàn Quốc sử dụng củ cải hồng. Nó đơn giản, dễ dàng và kỳ diệu hơn. Tôi hy vọng bạn sẽ sớm thử công thức này!

Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 5 phút-Tổng: 10 phút

Phụ lục

Thành phần nguyên liệu cho 10 người:

Để nấu món Dưa muối củ cải hồng Hàn Quốc cần những nguyên liệu sau:

Rửa sạch củ cải trong nước lạnh và cắt / tỉa sạch phần gốc và thân.

Cách làm Dưa muối củ cải hồng Hàn Quốc
Cắt mỏng củ cải và để sang một bên.

Cách làm Dưa muối củ cải hồng Hàn Quốc
Làm hỗn hợp giấm trong một chảo sốt nhỏ bằng cách trộn tất cả chúng và đun sôi ở lửa nhỏ cho đến khi đường tan (khoảng 3-4 phút). Thỉnh thoảng đánh bông để thúc đẩy quá trình hòa tan.

Cách làm Dưa muối củ cải hồng Hàn Quốc
Cho củ cải đã thái vào lọ thủy tinh tiệt trùng rồi đổ hỗn hợp giấm vào. Để lọ nguội bớt rồi đậy nắp lại. (Mặc dù nó chỉ âm ấm, vì vậy bạn sẽ không phải đợi lâu.) Để ở nhiệt độ phòng trong vài giờ sau đó cho vào tủ lạnh.
Phục vụ với sự lựa chọn của các món ăn chính (ví dụ như BBQ Hàn Quốc , gà rán Hàn Quốc , v.v.). (Lời khuyên. Tôi nhận thấy rằng dưa chua sẽ ngon hơn sau 48 giờ. Mặc dù chúng sẽ giữ tốt trong tủ lạnh trong vài tuần, nhưng nó ngon nhất trong 7 ngày đầu tiên, với hương vị vẫn ngon và kết cấu giòn.)

Cách làm Dưa muối củ cải hồng Hàn Quốc