Cách làm món Cá cơm khô tẩm gia vị (Myeolchi-muchim)

Công thức nấu ăn: cách làm món Cá cơm khô tẩm gia vị (Myeolchi-muchim)
Chào mọi người! Hôm nay tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một công thức rất đơn giản, nhanh và ngon!

Cá cơm khô tẩm gia vị (Myeolchi-muchim) là một món ăn đơn giản mà bạn có thể làm trong vài phút. Nó được làm từ cá cơm khô chiên giòn, và sau khi chúng được phủ với hỗn hợp gia vị thơm ngon mà tôi sắp giới thiệu cho các bạn, chúng sẽ tạo nên một món ăn phụ tuyệt vời, ngon miệng, dễ làm.

Thật tuyệt với cơm, kim chi và một bát doenjang-jjigae , như tôi đã cho bạn thấy trong video. Đây là một vật dụng rất phổ biến trong hộp cơm trưa ở Hàn Quốc, vì nó giữ nhiệt tốt và có nhiều canxi. Và nếu bạn có những vị khách đột xuất, bất ngờ và bạn muốn có thứ gì đó để phục vụ họ cùng với bia hoặc rượu, hãy làm cho họ một ít món này và tôi đảm bảo họ sẽ thích nó.

Tôi thích cá cơm khô, và tôi thường ăn chúng ngay lập tức như một món ăn nhanh! Chúng cũng là món xào tuyệt vời, vì vậy nếu bạn yêu thích chúng như tôi, hãy xem công thức myeolchi-bokkeum của tôi !

Thành phần nguyên liệu:

Để nấu món Cá cơm khô tẩm gia vị (Myeolchi-muchim) cần những nguyên liệu sau:

• ½ chén cá cơm khô nhỏ
• 1 muỗng cà phê ớt bột

  

• 1 thìa cà phê xì dầu
• 1 thìa cà phê giấm trắng hoặc rượu táo
• 1 thìa xi-rô gạo hoặc xi-rô ngô
• 1 nhánh tỏi băm nhỏ
• 1 củ hành lá, cắt nhỏ
• 1 thìa hạt mè nướng
• 1 muỗng canh dầu mè nướng

Hướng dẫn nấu món Cá cơm khô tẩm gia vị (Myeolchi-muchim)

1. Cho ớt sừng, xì dầu, giấm, xi-rô gạo, tỏi, hành lá, hạt mè và 2 thìa cà phê dầu mè nướng vào bát trộn. Dùng thìa trộn đều.

   

2. Cho cá cơm khô vào trộn đều. Chuyển sang đĩa hoặc bát phục vụ. Rắc một ít hành lá cắt nhỏ lên trên và thêm 1 thìa cà phê dầu mè rang.
3. Dùng như một món ăn kèm với cơm hoặc với bia.
4. Vậy là món Cá cơm khô tẩm gia vị (Myeolchi-muchim) đã hoàn thành.