Cách làm món cà ri Ottogi bánh gạo kiểu Hàn

Công thức nấu ăn: Cách làm món cà ri Ottogi bánh gạo kiểu Hàn

Cà ri Ottogi là một công thức nấu ăn kết hợp giữa Hàn Quốc và Ấn Độ được phát triển bởi công ty thực phẩm Ottogi của Hàn Quốc vào cuối những năm 1960. Theo truyền thống được nấu với cà rốt, hành tây, khoai tây và những miếng thịt bò ngon ngọt, món ăn này sẽ không làm hài lòng các bàn ăn của các gia đình Ấn Độ bình thường vì người Ấn Độ cấm ăn thịt bò.

Người Hàn Quốc đã chế biến món cà ri độc đáo của riêng họ và họ ăn rất nhiều. Vì vậy, hôm nay, tôi sẽ làm món cà ri Ottogi bánh gạo Hàn Quốc với hỗn hợp bột cà ri nóng của Ottogi .

Trong phiên bản này, tôi sẽ bỏ khoai tây ra ngoài vì tôi đã thêm một loại tinh bột ở dạng mì Garae tteok.

Thành phần nguyên liệu

• 1 gói cà ri Ottogi
• Thịt bò hoặc thịt lợn khoảng 1.4kg
• 3/4 cốc bánh gạo Garae tteok (ngâm trước trong nước nóng)

  

• 1 chén hành tây, cắt lát mỏng
• 1/2 chén cà rốt, cắt lát mỏng
• 2 muỗng cà phê dầu hạt nho
• 3,5 cốc nước

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

1. Cắt thịt bò, hành tây và cà rốt thành từng lát, sau đó xào nhẹ trong dầu hạt nho. Thêm 3 cốc nước vào hỗn hợp và đun sôi.

   

2. Trộn bột cà ri với 1/2 cốc nước cho đến khi thành hỗn hợp ẩm, sau đó thêm bột cà ri vào phần còn lại của hỗn hợp và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò gần chín.

   

3. Thêm Garae tteok và nấu thêm 5-10 phút cho đến khi Garae tteok chín.

   

Lưu ý để Cách làm món cà ri Ottogi bánh gạo kiểu Hàn ngon

Đây là công thức ngẫu hứng của tôi dựa trên công thức thường được đăng ở mặt sau của gói gia vị cà ri Ottogi .

Cách làm món cà ri Ottogi bánh gạo kiểu Hàn đã hoàn thành. Chúc bạn làm món ăn thành công nhé!