Ng Phung
Công thức nấu ăn: cách làm món Hot dog kim chi (kimchi hat-dokeu)
Trong những năm qua, tôi đã thấy ngày càng nhiều người sử dụng các kỹ thuật nấu ăn và nguyên liệu của Hàn Quốc để tạo ra các món ăn độc đáo kết hợp các hương vị, kết cấu và văn hóa khác nhau. Nguyên liệu Hàn Quốc phù hợp với tất cả các loại món ăn và tôi luôn muốn xem những thứ sáng tạo mà mọi người nghĩ ra. Thật thú vị khi làm và kết quả có thể khá ngon!
Công thức hôm nay là một món ăn kết hợp của riêng tôi: Hot dog kim chi (kimchi hat-dokeu)! Cách làm khá đơn giản nhưng thêm kim chi chua chua cay cay vào món xúc xích sẽ càng ngon hơn. Khi tôi sống ở Hàn Quốc, tôi không phải là người thích xúc xích, nhưng từ khi đến phương Tây, tôi đã học được cách làm chúng ngon hơn, nhờ vào kỹ thuật tôi học được từ một người bán xúc xích ở Toronto, và bằng cách thêm kim chi chiên của riêng tôi. Cũng. Bún phải nướng: giòn bên ngoài một chút, mềm xốp bên trong.
Hãy thưởng thức công thức và hãy cho tôi biết nếu bạn dùng thử!
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 4 người:
Để nấu món Hot dog kim chi (kimchi hat-dokeu) cần những nguyên liệu sau:
- 4 bánh xúc xích
- 4 xúc xích, đã ghi bàn
- ⅓ chén kim chi lên men, cắt nhỏ
- ¼ chén hành tây băm nhỏ
- 1-2 muỗng canh dầu thực vật
- một chút đường
- Lá rau diếp
- Phô mai cheddar
- Mù tạc
Hướng dẫn nấu món Hot dog kim chi (kimchi hat-dokeu)
- Làm nóng vỉ nướng hoặc chảo lớn trên lửa vừa. Hạ lửa xuống mức trung bình. Thêm dầu thực vật và nấu những con chó cho đến khi bên ngoài giòn. Vớt chó ra đĩa để riêng. Nấu chín bánh, dùng kẹp lật bánh cho đến khi bông xốp. Lấy bánh ra và để sang một bên.
cách làm món Hot dog kim chi (kimchi hat-dokeu) - Nghiêng chảo để thu bớt dầu thừa và thêm kim chi vào. Xào nó trong vài phút. Thêm đường và khuấy đều. Tắt bếp và thêm hành băm nhỏ vào. Trộn đều hỗn hợp. Hành tây sẽ được nấu chín một chút từ kim chi đã được làm nóng.
cách làm món Hot dog kim chi (kimchi hat-dokeu)
Phục vụ:
- Cho một ít rau diếp, hỗn hợp hành kim chi đã nấu chín, và một con chó vào mỗi búi tóc và phủ mù tạt và phô mai lên trên.
- Vậy là món Hot dog kim chi (kimchi hat-dokeu) đã hoàn thành.
