Cách làm nước chấm Gochujang mayo cay

Cách làm nước chấm Gochujang mayo cay

Công thức nấu ăn: Cách làm nước chấm Gochujang mayo cay

Gochujang mayo cay là một loại gia vị mà gia đình chúng tôi đã trở nên ám ảnh gần đây. Phiên bản cơ bản của nước sốt chỉ cần 2 thành phần! Nước sốt sẽ tăng thêm độ ngậy nhẹ và vị umami đậm đà với một chút đá cho món khoai tây chiên, chả cá ngừ yêu thích của bạn , và nhiều hơn thế nữa. Thử nó! Bạn cũng sẽ bị cuốn theo.

Chuẩn bị: 2 phút-Nấu: 0 phút-Tổng: 2 phút

Cách làm nước chấm Gochujang mayo cay
Cách làm nước chấm Gochujang mayo cay

Thành phần nguyên liệu cho 4 người:

Để nấu món nước chấm Gochujang mayo cay cần những nguyên liệu sau:

Thành phần

  • 1/4 chén mayonnaise
  • 1 – 2 muỗng cà phê gochujang (tương ớt Hàn Quốc) hoặc sốt sriracha
  • 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh hoặc nước cốt chanh (tùy chọn)
  • muối biển mịn để nếm (tùy chọn)
  • ớt đen xay để nếm (tùy chọn)

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Hướng dẫn

  1. Cho tất cả các nguyên liệu vào một chiếc bát cỡ vừa và đánh đều cho đến khi nước sốt chuyển màu và có màu cam (cam).
  2. Dùng như một loại nước chấm, nước sốt phết hoặc nước sốt (ví dụ như với  chả cá ngừ , schnitzel, khoai tây chiên hoặc salad).

    Cách làm nước chấm Gochujang mayo cay
    Cách làm nước chấm Gochujang mayo cay

Ghi chú

  • Đối với mayonnaise, tôi chủ yếu sử dụng nhãn hiệu của Hellmann, nhưng mayonnaise Kewpie của Nhật Bản cũng hoạt động tốt.
  • Nếu thêm chanh hoặc nước cốt chanh tùy chọn, chỉ sử dụng với mayonnaise thông thường, không sử dụng mayonnaise Kewpie. Tôi thấy rằng mayonnaise Kewpie hơi rối hơn mayonnaise thông thường.
  • Bạn có thể điều chỉnh số lượng gochujang cho phù hợp với khẩu vị của mình. Bạn càng thêm gochujang, nước sốt sẽ càng hăng và cay hơn. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên thực hiện một số thay đổi nhỏ (khoảng 1/4 muỗng cà phê – 1/2 muỗng cà phê) dần dần cho đến khi đáp ứng được sự hài lòng của bạn.

Cách làm nước chấm Gochujang mayo cay đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.