Thảo My
Công thức nấu ăn: Cách làm Rau diếp bọc thịt gà kiểu Á
Tôi không biết mình sẽ mong đợi điều gì cho món Rau diếp bọc thịt gà kiểu Ánày, bởi vì tôi chỉ tìm thấy công thức này từ một cuốn sách Hàn Quốc mà tôi đã mua khoảng một tháng trước. Hơn nữa, tôi đã không có đủ số lượng thành phần như nó đã nêu, vì vậy tôi đã phải thay đổi rất nhiều. May mắn thay, tôi có một trí tưởng tượng tốt! Tôi chỉ đoán những gì tôi có thể thêm vào bằng cách nhìn vào màu sắc của nó.
Khi tôi cắn miếng đầu tiên của cuốn rau diếp gà, tôi thực sự rất ngạc nhiên. Nó thực sự rất ngon. Tất nhiên, thực tế là chúng tôi rất đói đã giúp chúng tôi đánh giá cao thức ăn hơn, nhưng vẫn có điều gì đó đặc biệt về nó.
Chuẩn bị: 20 phút-Nấu: 10 phút-Tổng: 30 phút
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 4 người:
Để nấu món Rau diếp bọc thịt gà kiểu Á cần những nguyên liệu sau:
Thành phần
CHỦ CHỐT
- 800 g thịt ức hoặc đùi gà phi lê, thái hạt lựu
- 100 g tôm , bóc vỏ (có thể bỏ qua, nếu có thêm thịt gà)
- 2 quả ớt xanh , bỏ hạt và cắt lát mỏng
- 2 quả ớt đỏ , bỏ hạt và cắt lát mỏng
- 1/2 củ hành tây
- Rau diếp băng
- 2 muỗng canh quả óc chó
- Một ít dầu ô liu
SỐT (MIX NÀY TRONG BOWL)
- 3 muỗng canh nước tương
- 4 muỗng canh rượu gạo
- 1 muỗng canh dầu hào
- 5 muỗng canh táo xay
- 1 1/2 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh tinh bột khoai tây hoặc tinh bột ngô
- 1 muỗng cà phê bột gừng
Cách làm Rau diếp bọc thịt gà kiểu Á
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
Hướng dẫn
-
Tách rau diếp băng, rửa sạch lá trong nước lạnh, và cắt thành kích thước dễ dàng sử dụng làm màng bọc.
-
Cho gà và tôm vào tô, thêm nước sốt và ướp trong 15 phút.
-
Đun nóng chảo trước và thêm một ít dầu. Cho thịt đã ướp vào và đảo đều tay cho đến khi thịt chín 90%.
-
Cho ớt, hành tây và hạt óc chó vào khuấy đều.
-
Sau khi tất cả đã chín, cho một thìa lớn thịt trên lá rau diếp.
-
Quấn nó lại và đào sâu vào.
Cách làmRau diếp bọc thịt gà kiểu Á đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!
