Cách làm Salad cải thìa cay

Công thức nấu ăn: Cách làm Salad cải thìa cay

Salad cải thìa cay dễ làm và đơn giản, có vị cay, ngọt và ngọt nhưng không có tỏi nên rất sảng khoái. Món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Đặc biệt là với Tteok Guk

Phụ lục

Thành phần nguyên liệu cho 4 người:

Để nấu món Salad cải thìa cay cần những nguyên liệu sau:

Thành phần

1,5 lb baby bok choy hoặc Shanghai bok choy
1/2 củ hành vàng (hành ngọt để có vị dịu hơn)
3 muỗng canh giấm táo (thêm nhiều hơn cho vừa miệng)
4 muỗng cà phê gochukaru (bột ớt đỏ Hàn Quốc)
1-2 muỗng cà phê nước sốt cá cơm (멸치 액젓 myeolchi aekjeot hoặc nước mắm)
4 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê guk kanjang (thay thế 1/2 muỗng cà phê muối)

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Hướng dẫn

Làm nước sốt bằng cách cắt nhỏ hành tây trong máy xay sinh tố và sau đó trộn tất cả các thành phần ngoại trừ cải ngọt. Để yên trong 3-4 giờ hoặc qua đêm.

Cách làm Salad cải thìa cay
Cải ngọt rửa sạch, để ráo rồi cắt đôi theo chiều dọc.

Cách làm Salad cải thìa cay
Quăng bok choy với mặc quần áo.
Ngoài ra, bạn có thể rắc thêm một ít hạt mè để có thêm hương vị hấp dẫn.

Cách làm Salad cải thìa cay