Cách làm salad mì cay Hàn Quốc (Jaengban Guksu)

Cách làm salad mì cay Hàn Quốc (Jaengban Guksu)

Công thức nấu ăn: Cách làm salad mì cay Hàn Quốc (Jaengban Guksu)

Khi bạn có hứng thú với một số món mì tươi ngon, cay và ngon miệng, hãy xem xét đĩa salad mì cay Hàn Quốc này. Được gọi là jaengban guksu, công thức này đã sẵn sàng để thực hiện chỉ sau khoảng 30 phút. Nó nhẹ nhàng, sảng khoái và là một món ăn hoàn hảo cho mùa hè! 

Chuẩn bị: 20 phút-Nấu: 10 phút-Tổng: 30phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 người:

Để nấu món salad mì cay Hàn Quốc (Jaengban Guksu) cần những nguyên liệu sau:

Thành phần

CHỦ CHỐT

  • 50rau diếp xà lách bơ hoặc xà lách non), (1,7 ounce), cắt lát mỏng
  • 5lá tía tô (0,17 ounce), thái mỏng
  • 100dưa chuột , thái sợi
  • 90cà rốt , thái sợi
  • 100bắp cải đỏ (3,5 ounce), cắt lát mỏng
  • 2 quả trứng luộc chín , cắt đôi theo chiều dài
  • 200 soba mì kiều mạch), (7 ounce)

NƯỚC XỐT

  • 2 muỗng canh gochujang (tương ớt Hàn Quốc)
  • 1 muỗng canh gochugaru (ớt bột Hàn Quốc hoặc ớt bột Hàn Quốc)
  • 2 muỗng canh đường thô
  • 1 muỗng canh mật ong
  • 3 muỗng canh giấm táo hoặc giấm rượu gạo
  • 1 muỗng canh nước tương , loại thường (ví dụ: kikkoman)
  • 1 muỗng canh dầu
  • 1 muỗng canh hạt mè
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm
  • 1/2 muỗng cà phê sốt mù tạt nóng

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Hướng dẫn

  1. Cho các thành phần nước sốt vào một bát nhỏ và trộn đều. Để qua một bên.

    Cách làm salad mì cay Hàn Quốc (Jaengban Guksu)
    Cách làm salad mì cay Hàn Quốc (Jaengban Guksu)
  2. Đun sôi một ít nước trong nồi trên lửa lớn vừa. Sau khi sôi, cho mì vào và luộc trong thời gian được hướng dẫn trên bao bì. Khi mì chín, để ráo và dội một ít nước lạnh lên trên để làm nguội. Làm khô hạn.

    Cách làm salad mì cay Hàn Quốc (Jaengban Guksu)
    Cách làm salad mì cay Hàn Quốc (Jaengban Guksu)
  3. Sắp xếp các loại rau đã chuẩn bị vào một đĩa lớn. Đặt mì vào giữa và thêm nước sốt, sau đó phủ lên trên cùng với trứng luộc.

    Cách làm salad mì cay Hàn Quốc (Jaengban Guksu)
    Cách làm salad mì cay Hàn Quốc (Jaengban Guksu)
  4. Phục vụ. Để ăn, trộn đều chúng bằng tay (đeo găng tay) hoặc dùng một đôi đũa hoặc kẹp.

Cách làm salad mì cay Hàn Quốc (Jaengban Guksu) đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!

 

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.