Thảo My
Công thức nấu ăn: Cách làm salad mì cay Hàn Quốc (Jaengban Guksu)
Khi bạn có hứng thú với một số món mì tươi ngon, cay và ngon miệng, hãy xem xét đĩa salad mì cay Hàn Quốc này. Được gọi là jaengban guksu, công thức này đã sẵn sàng để thực hiện chỉ sau khoảng 30 phút. Nó nhẹ nhàng, sảng khoái và là một món ăn hoàn hảo cho mùa hè!
Chuẩn bị: 20 phút-Nấu: 10 phút-Tổng: 30phút
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 4 người:
Để nấu món salad mì cay Hàn Quốc (Jaengban Guksu) cần những nguyên liệu sau:
Thành phần
CHỦ CHỐT
NƯỚC XỐT
- 2 muỗng canh gochujang (tương ớt Hàn Quốc)
- 1 muỗng canh gochugaru (ớt bột Hàn Quốc hoặc ớt bột Hàn Quốc)
- 2 muỗng canh đường thô
- 1 muỗng canh mật ong
- 3 muỗng canh giấm táo hoặc giấm rượu gạo
- 1 muỗng canh nước tương , loại thường (ví dụ: kikkoman)
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1 muỗng canh hạt mè
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1/2 muỗng cà phê sốt mù tạt nóng
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
Hướng dẫn
-
Cho các thành phần nước sốt vào một bát nhỏ và trộn đều. Để qua một bên.
Cách làm salad mì cay Hàn Quốc (Jaengban Guksu) -
Đun sôi một ít nước trong nồi trên lửa lớn vừa. Sau khi sôi, cho mì vào và luộc trong thời gian được hướng dẫn trên bao bì. Khi mì chín, để ráo và dội một ít nước lạnh lên trên để làm nguội. Làm khô hạn.
Cách làm salad mì cay Hàn Quốc (Jaengban Guksu) -
Sắp xếp các loại rau đã chuẩn bị vào một đĩa lớn. Đặt mì vào giữa và thêm nước sốt, sau đó phủ lên trên cùng với trứng luộc.
Cách làm salad mì cay Hàn Quốc (Jaengban Guksu) -
Phục vụ. Để ăn, trộn đều chúng bằng tay (đeo găng tay) hoặc dùng một đôi đũa hoặc kẹp.
Cách làm salad mì cay Hàn Quốc (Jaengban Guksu) đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!
