Cách nấu Cơm và thịt bò xay Hàn Quốc

Công thức nấu ăn: Cách nấu Cơm và thịt bò xay Hàn Quốc

Món thịt bò bulgogi này là món hoàn hảo cho bữa tối bận rộn trong tuần. Nó rất đơn giản để làm, chỉ yêu cầu nguyên liệu tối thiểu, nhưng nó rất có hương vị.

Bạn có thể phục vụ với sự lựa chọn của bạn là rau và ngũ cốc, làm cho nó trở thành một món ăn siêu linh hoạt. Cuối cùng, nó thân thiện với ngân sách. Chúng ta hãy cùng nấu ăn nào!

Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 10 phút-Tổng: 15 phút

Phụ lục

Thành phần nguyên liệu cho 4 người:

Để nấu món Cơm và thịt bò xay Hàn Quốc cần những nguyên liệu sau:

Thành phần

GIA VỊ

1/4 chén nước tương , loại thường
2 muỗng canh đường nâu
1,5 muỗng canh rượu gạo
1/2 muỗng canh tỏi băm
1 muỗng cà phê gừng băm
Một vài rắc xay hạt tiêu đen
1/2 muỗng canh dầu mè nướng

THỊT BÒ

Một số dầu ăn , tôi đã sử dụng dầu cám gạo
500 g thịt bò băm (1,1 pound)
1/2 muỗng canh hạt mè nướng , trang trí
2 cọng hành lá , xắt mỏng
2 chén cơm bạn chọn (ví dụ như cơm sushi, cơm basmati, cơm jasmine, gạo lứt, gạo tím , và cơm súp lơ, v.v.)

TRANG TRÍ

bơ , cắt lát mỏng
dưa chuột , cắt lát mỏng
củ cải hồng , cắt lát mỏng
bông cải xanh , hấp hoặc áp chảo
măng tây áp chảo
ớt chuông , áp chảo
trứng , mặt trời lên
kim chi cắt nhỏ
rong biển tẩm gia vị rang , nghiền hoặc cắt nhỏ

NƯỚC SỐT (TÙY CHỌN)

2 muỗng canh gochujang (tương ớt Hàn Quốc)
muỗng canh dầu mè nướng
1 muỗng canh đường
1 muỗng canh nước
1 muỗng canh hạt mè nướng
1 muỗng cà phê giấm gạo
1 muỗng cà phê tỏi băm

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Hướng dẫn

Cho nước sốt thịt bò xay vào bát cỡ vừa và đánh đều. Để qua một bên. Nếu sử dụng nước sốt bibimbap, hãy gộp tất cả nước sốt vào một bát riêng và để riêng.
Trong chảo đã được đun nóng kỹ, nấu thịt bò xay trên lửa vừa, cho đến khi thịt gần như chuyển sang màu nâu (khoảng 3 – 4 phút). Đảo thường xuyên trong khi làm vỡ các cục thịt.

Cách nấu Cơm và thịt bò xay Hàn Quốc
Đổ nước sốt thịt bò xay lên thịt và đun nhỏ lửa trong 2-3 phút, thỉnh thoảng đảo đều. Thêm hạt mè và hành lá. Khuấy nhanh. Loại bỏ khỏi nhiệt.

Cách nấu Cơm và thịt bò xay Hàn Quốc
Phục vụ thịt bò đã nấu chín trên một lớp cơm đã nấu chín. (Tùy chọn) Thêm các mặt tùy chọn của bạn và rưới nước sốt bibimbap lên.

Cách nấu Cơm và thịt bò xay Hàn Quốc