Cách nấu Sườn bò nướng BBQ Hàn Quốc

Công thức nấu ăn: Cách nấu Sườn bò nướng BBQ Hàn Quốc

Hãy thử những miếng sườn bò nướng BBQ Hàn Quốc cực kỳ mềm và thơm ngon này nhé! Họ là một người làm hài lòng đám đông và tuyệt vời để phục vụ trong những dịp ăn tối đặc biệt!

Phụ lục

Thành phần nguyên liệu cho 4 người:

Để nấu món Sườn bò nướng BBQ Hàn Quốc cần những nguyên liệu sau:

Thành phần

Chủ chốt

2 kg sườn lưng bò , bỏ màng

gia vị

3/4 chén nước tương
6 muỗng canh đường nâu
1/4 chén rượu gạo (mirin)
1 quả táo đỏ hoặc lê châu Á (230 g / 8,1 ounce), nạo sợi
1 củ hành tây (180 g / 6,3 ounce)
2 muỗng canh tỏi băm
2 muỗng cà phê gừng băm
1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Hướng dẫn

Trộn các thành phần nước xốt trong máy trộn hoặc máy xay thực phẩm cho đến khi mịn. Để qua một bên.
Đổ nước xốt lên thịt và đảm bảo nước xốt ngấm vào tất cả các phần của thịt. Đậy thịt lại và chuyển vào tủ lạnh. Ướp thịt trong ít nhất 4 giờ (nhưng lý tưởng nhất là 24 giờ để có kết quả tối ưu).

Cách nấu Sườn bò nướng BBQ Hàn Quốc
Làm nóng lò ở 100 C / 212 F trong 20 phút. Trải một ít giấy nướng sáp (hoặc giấy nhôm) lên khay nướng (hoặc chảo nướng). Sau đó đặt giá đã ướp sườn vào. Rưới một ít nước xốt quanh sườn nhưng loại bỏ hầu hết nước xốt. Nấu nó trong 8 giờ.
Lấy thịt ra và khắc. Phục vụ.

Cách nấu Sườn bò nướng BBQ Hàn Quốc