Hà Châu
Công thức nấu ăn: Học làm cánh gà Coca cực ngon
Cánh gà từng là một bộ phận rẻ tiền của gà. Nhưng chúng đã trở nên phổ biến rất nhiều và không còn rẻ nữa. Vì vậy, hôm nay, tôi muốn giới thiệu một cách mà một số người Hàn Quốc thích họ sử dụng Coca Cola.
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 2-3 phần ăn
Để nấu thành công món cánh gà Coca cực ngon cần chuẩn bị trước những nguyên liệu sau:
- 1½ lb cánh gà
- 1 cốc sữa
- 1 cốc CocaCola (8 oz)
- ¼ Tỏi cắt lát
- ¼ Chén nước tương
- 2-4 Miếng ớt khô
- Một ít hạt vừng (để trang trí)
- Một ít hành lá (để trang trí)
Cách nấu món cánh gà Coca cực ngon
Để nấu thành công món cánh gà Coca cực ngon hãy thực hiện tuần tự các bước sau:
- Lấy khoảng 1 ½ lb cánh gà.
- Cho cánh gà vào tô và đổ 1 cốc sữa lên trên. Trộn tất cả lại với nhau.
- Ướp chúng trong tủ lạnh khoảng 15 phút. Điều này sẽ giúp giảm mùi hôi của thịt
- Trong khi đó, bạn hãy cắt lát củ tỏi và chuẩn bị 2 miếng ớt khô. Nếu muốn thơm hơn, bạn có thể dùng thêm ớt cay.
- Sau 15 phút, rửa sạch gà đã ướp và để ráo nước.
- Đây là thành phần chính của ngày hôm nay: một chai CocaCola 8 oz. Bạn cũng có thể uống Pepsi.
- Đặt các lát tỏi lên cánh gà và sau đó đổ một nửa cốc Coca (½ cốc) và ¼ cốc nước tương vào chúng.
- Trộn tất cả mọi thứ với nhau và ướp thêm một lần nữa trong tủ lạnh ít nhất 20 phút.
- Sau 20 phút, làm nóng chảo rồi cho cánh gà đã ướp vào. Nấu chúng trong khoảng 8 phút ở mức trung bình.
- Sau 8 phút, nước dùng sẽ giảm hơn một nửa. Bây giờ đổ phần còn lại của than cốc (½ cốc) cùng với ớt khô vào chảo.
- Khi nước sốt bắt đầu sôi trở lại, một số bọt có thể bắt đầu hình thành. Dùng thìa vớt bỏ bọt.
- Tiếp tục nấu trong 8 phút hoặc cho đến khi nước dùng đặc lại.
- Thỉnh thoảng, bạn có thể lật cánh gà để chúng được phủ đều nước sốt.
- Sau khoảng 8 – 10 phút, cánh gà đã chín vàng đẹp mắt với nước sốt đậm đà.
- Vậy là rất đơn giản, bạn đã hoàn thành món cánh gà Coca cực ngon
và sẵn sàng để thưởng thức chúng.
Lưu ý:
Bạn có thể trang trí món cánh gà Coca cực ngon này với một ít hạt mè và hành lá thái nhỏ.
