Hướng dẫn làm chả cá thu cực bổ dưỡng

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm chả cá thu cực bổ dưỡng

Như bạn đã biết, cá thu được coi là một loại cá tốt cho sức khỏe, giống như cá hồi. Với mong muốn tìm thêm nhiều cách chế biến mới. Vì vậy, tôi rất hào hứng để chia sẻ công thức làm chả cá thu của tôi với các bạn ngày hôm nay. Tất cả gia đình tôi đều thích chúng nên tôi hy vọng bạn thích chúng nhiều như chúng tôi đã làm.

Thành phần nguyên liệu cho 6 bánh

Để nấu thành công món chả cá thu cực bổ dưỡng cần chuẩn bị trước những nguyên liệu sau:

• 1 hộp cá thu (14 oz)
• ½ chén vụn bánh mì Hàn Quốc
• 2 quả trứng
• 2 muỗng canh mùi tây khô
• ½ muỗng cà phê nước chanh
• ¼ muỗng cà phê muối
• ⅛ muỗng cà phê tiêu đen
• 2 muỗng canh bơ muối

  

Cách nấu món chả cá thu cực bổ dưỡng

Để nấu thành công món chả cá thu cực bổ dưỡng, hãy làm tuần tự theo các bước sau:

1. Lấy cá thu (14 oz). Xả sạch nó.
2. Nhẹ nhàng loại bỏ xương và da bằng nĩa. Sau đó rửa nhẹ cá thu cho thật sạch.
3. Chỉ bỏ da và xương; giữ cho thịt có màu sẫm. Phần tối là phần lành mạnh nhất với nhiều omega 3.
4. Cho cá thu vào bát trộn và dùng nĩa xé thành từng miếng nhỏ.
5. Cho các nguyên liệu còn lại, trừ bơ, vào tô: ½ chén vụn bánh mì Hàn Quốc, 2 quả trứng, 2 muỗng canh mùi tây khô, ½ muỗng canh nước cốt chanh, ¼ muỗng cà phê muối và ⅛ muỗng cà phê tiêu đen. Phôi hợp mọi thư lại vơi nhau.
6. Múc khoảng ⅓ chén hỗn hợp cá thu và tạo thành hình tròn.
7. Tạo hình miếng chả bằng cách lăn, ấn và vỗ nhẹ. Bạn sẽ nhận được khoảng 6 miếng chả với công thức này.
8. Trong chảo đã được làm nóng, thêm 2 muỗng canh bơ mặn và đun chảy.
9. Đặt chả cá thu vào chảo và chiên một mặt trong 5 phút ở chế độ cao vừa.
10. Sau 5 phút, lật miếng chả và chiên thêm 5 phút ở mặt còn lại hoặc cho đến khi cả hai mặt trở nên vàng nâu đẹp mắt.
11. Vậy là rất đơn giản, bạn đã hoàn thành món chả cá thu cực bổ dưỡng. Hãy thưởng thức nó cùng gia đình.

    

Lưu ý:

Tôi thường ăn chả cá thu cực bổ dưỡng này với mì spaghetti bơ, cà rốt, đậu Hà Lan và nước sốt táo. Tùy thuộc vào sở thích của bạn, sử dụng nó với bất kỳ mặt nào khác cho bữa ăn của bạn