Hướng dẫn làm Sốt gochujang xào

Hướng dẫn làm Sốt gochujang xào

Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Sốt gochujang xào 

Sốt gochujang xào dễ làm và đơn giản! Hôm nay, tôi muốn chia sẻ một loại nước sốt thần kỳ sẽ ngay lập tức trở thành loại gia vị yêu thích của bạn.

Chuẩn bị: 7 phút-Nấu: 13 phút-Tổng: 20 phút

Hướng dẫn làm Sốt gochujang xào
Hướng dẫn làm Sốt gochujang xào

Thành phần nguyên liệu cho 4 người:

Để nấu món Sốt gochujang xào  cần những nguyên liệu sau:

Thành phần

CHỦ CHỐT

  • 200 thịt bò hoặc thịt lợn băm (7 ounce)
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 3/4 cốc gochujang (tương ớt Hàn Quốc)
  • 3 muỗng canh nước
  • 1 đến 3 muỗng cà phê mật ong
  • 1 muỗng canh hạt thông hoặc các loại hạt bạn lựa chọn (tùy chọn)

SỐT

  • 1 muỗng cà phê nước tương
  • 1 muỗng cà phê rượu gạo
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm
  • 1/2 muỗng cà phê gừng băm
  • Một vài rắc xay hạt tiêu đen

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Hướng dẫn

  1. Trộn thịt với nước xốt và để riêng trong khoảng 5 phút.

    Hướng dẫn làm Sốt gochujang xào
    Hướng dẫn làm Sốt gochujang xào
  2. Đun nóng chảo trước ở nhiệt độ cao vừa. Thêm dầu mè và dàn mỏng thật nhanh. Cho thịt vào đảo đều tay để thịt không bị vón cục.

    Hướng dẫn làm Sốt gochujang xào
    Hướng dẫn làm Sốt gochujang xào
  3. Khi thịt đã chín gần hết, thêm gochujang và nước. Khuấy đều chúng trong 2 đến 3 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và đun thêm 8 phút. Thêm mật ong và hạt thông sau đó khuấy đều. Đun nhỏ lửa thêm 2 phút. Loại bỏ khỏi nhiệt. Để nguội và cất vào hộp kín cho đến khi cần. Nó có thể được bảo quản lạnh đến một tháng.

Hướng dẫn làm Sốt gochujang xào  đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!

 

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.