Thảo My
Công thức nấu ăn: Cách làm mì spaghetti kim chi kèm thịt xông khói
Mì Ý kết hợp Hàn Quốc – mì spaghetti kim chi được làm từ nấm kem, thịt xông khói giòn, kim chi bơ và sốt gochujang bí mật của Hàn Quốc! Phần cuối cùng từ hạt mè rang và hành lá thật hoàn hảo!
Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 25 phút-Tổng: 30 phút
Phụ lục
Thành phần nguyên liệu cho 6 người:
Để nấu món mì spaghetti kim chi kèm thịt xông khói cần những nguyên liệu sau:
Thành phần
Chủ chốt
Trình bày
- phô mai mozzarella , cắt nhỏ
- hạt mè nướng
- hành lá xắt mỏng
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
Hướng dẫn
-
Chuẩn bị nguyên liệu chính. Cắt nhuyễn Kim chi, hành tây, thịt xông khói. Nấm cắt lát mỏng.
-
Đun sôi một ít nước trong nồi và thêm một chút muối. Khi nó bắt đầu sôi, thêm mì chính.
Cách làm mì spaghetti kim chi kèm thịt xông khói -
Trong khi mì spaghetti đã sẵn sàng, hãy chuẩn bị các nguyên liệu khác. Đun nóng chảo ở lửa lớn và làm tan chảy bơ. Khi bơ đã tan chảy, cho nấm vào khuấy đều cho đến khi chín. Khi nấm chín, bạn vớt ra, bày ra đĩa.
Cách làm mì spaghetti kim chi kèm thịt xông khói -
Cho thịt xông khói vào chảo đã trống và đảo cho đến khi thịt chín. Thêm hành tây. Nấu tiếp cho đến khi thịt xông khói và hành tây giòn. Khi chúng đã chín, lấy chúng ra và để vào đĩa riêng.
Cách làm mì spaghetti kim chi kèm thịt xông khói -
Cho kim chi vào chảo đã trống và đảo cho đến khi kim chi chín. (Thêm một ít dầu thực vật nếu cần). Sau khi Kimchi đã chín, thêm nấm ở bước 3 và đảo chúng cùng nhau trong 30 giây. Sau đó giảm lửa ở mức trung bình đến thấp.
Cách làm mì spaghetti kim chi kèm thịt xông khói -
Bây giờ, mì Ý đã được nấu chín. Để ráo nước và cho mì Ý vào chảo.
-
Thêm thịt xông khói (từ bước 4), nước tương và gochujang vào mì spaghetti. Trộn đều tất cả.
-
Bày mì Ý Kim chi ra đĩa và trang trí với các nguyên liệu bạn thích. (Tôi đã sử dụng pho mát mozzarella, hạt mè và hành lá. Tôi cũng muốn thêm một ít dầu mè nhưng tôi nghĩ rằng điều đó có thể át đi hương vị của bơ mà tôi đã thêm trước đó.)
Cách làm mì spaghetti kim chi kèm thịt xông khói
Cách làm mì spaghetti kim chi kèm thịt xông khói đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!
